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Le restaurant - Le Roulis - restaurant OUISTREHAM

NOTRE HISTOIRE

Le restaurant - Le Roulis - restaurant OUISTREHAM

Histoire du restaurant Le Roulis
Le bar - Le Roulis - restaurant OUISTREHAM

Amateurs de cuisine française traditionnelle, faites une halte au bar restaurant Le Roulis, situé sur le port de Ouistreham Riva-Bella. Vous serez ravis autant par la qualité des plats que par l’accueil chaleureux de la jeune équipe dynamique dans un décor convivial et soigné.

Repris depuis le 16 décembre 2024 par le couple Victorien Dasse et Anaïs, le restaurant Le Roulis à Ouistreham propose une cuisine généreuse mêlant spécialités normandes et influences du monde, avec une forte orientation poisson et produits de la mer. Ce lieu authentique séduit autant les habitués que les touristes à la recherche d’un bon restaurant sur le port de Ouistreham.

Les menus sont renouvelés quotidiennement, mettant en avant des produits frais et de saison. Le restaurant peut accueillir jusqu’à 50 couverts en salle et 80 en terrasse, offrant ainsi un cadre idéal pour un déjeuner ensoleillé ou un dîner face au port.

Issu à l’origine du monde de la communication (BTS), Victorien Due Dasse s’est reconverti avec passion dans la restauration. « C’est ma passion pour la cuisine qui m’a poussé à reprendre des études pour décrocher un CAP puis un Brevet Professionnel », explique-t-il.

Pour enrichir son expérience, il a effectué des stages dans des restaurants étoilés, des restaurants asiatiques ainsi qu’en collectivités, ce qui lui a permis de développer une cuisine créative, maîtrisée et inspirée.
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Le Roulis - restaurant OUISTREHAM

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